産科・婦人科 みやじまクリニック
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コラム

海藻(わかめ)の力
|  ご存知ですか・・・海藻(わかめ)の力
独特のヌメリ成分が体調不良を改善します。 ビタミンとミネラル豊富。 便秘改善、美肌効果にも。
​わかめの免疫力アップ効果は、女性の強い味方

“ヨウ素”というミネラルが豊富に含まれていますが、これは細胞の 新陳代謝を良くして、基礎代謝を高める甲状腺ホルモンの材料として 不可欠な成分。

欠乏すると便秘や乾燥肌などの原因になると言われています。油と一緒に摂ることでその吸収率を高めます。

“ヨウ素”というミネラルが豊富に含まれていますが、これは細胞の 新陳代謝を良くして、基礎代謝を高める甲状腺ホルモンの材料として 不可欠な成分。

欠乏すると便秘や乾燥肌などの原因になると言われています。油と一緒に摂ることでその吸収率を高めます。

海藻がヌルヌルしているのは、フコダインやアルギン酸といった海藻独特の成分。これは免疫細胞を増やしたり、働きをより活発にするために非常に有効な成分のひとつ。

コレストロール低下作用にも期待できるから、生活習慣病予防にもおすすめ。

生のわかめだけでなく、乾燥タイプでも十分に摂取できるので味噌汁にちょっと加えたり、わかめごはんにしたりと毎日積極的に摂るといいですね。

生のわかめだけでなく、乾燥タイプでも十分に摂取できるので味噌汁にちょっと加えたり、わかめごはんにしたりと毎日積極的に摂るといいですね。

|  免疫力がアップするわかめレシピのご紹介
​わかめごはん
食べるときにごはんに乾燥わかめを混ぜるだけ!
材  料
乾燥わかめ・・・小さじ1
ごはん・・・1膳(150g)
ねぎ・・・3cm幅 適宜
しそ・・・1枚
作 り 方
  1. 温かいごはんに、乾燥わかめ、みじん切りにしたねぎと小さい正方形状に切ったしそを加えて混ぜ、2〜3分したらできあがり。